Chalet en bord de mer

La plage de Bray Dunes est une « plage libre ». Cela signifie, officiellement, que toutes les activités sont autorisées ici, en même temps et partout. Donc, vous voyez toutes sortes de choses qui se passent ici toute la journée. Cyclistes remontant la plage depuis Dunkerque, cavaliers au grand galop, kite surfeurs sur les vagues. Et vous avez aussi ici des « chars à voile » : le « char à voile » : une charrette à trois roues avec une grande voile sur laquelle le brave occupant peut parfois atteindre 100 km/h.
En même temps il y a de la marche, sur les flots on voit des soupers et des canoéistes, toute l'année. En plus, il y a bien sûr les promeneurs, les baigneurs et les hommes qui pêchent les crevettes dans les vagues.
Pendant les mois d'été, un grand centre d'activités est ouvert où vous pouvez louer du matériel pour toutes sortes d'activités nautiques et recevoir des cours.
Tout cela se passe paisiblement côte à côte, la plage ne fait pas moins de 330 mètres de large à marée basse !

Pendant les mois d'été chargés, c'est une station balnéaire agréable et conviviale, et en raison de la taille de la plage, il n'y a jamais vraiment de monde ici. Mais en dehors de la haute saison, c'est une oasis de paix et d'espace. Semblable aux îles des Wadden, mais avec plus de nature autour de vous et plus d'espace pour de longues promenades sur la plage, à travers les dunes ou à vélo dans cette partie plate de la France flamande.

Parce que vous habitez à quelques pas de la plage, vous pouvez y faire de belles promenades pieds nus. Il existe différents itinéraires sur la plage, de quelques à plusieurs dizaines de kilomètres. La «marche pieds nus» passe par la plage jusqu'à Dunkerque et retour (plus de 20 kilomètres!), Ou vous allez dans l'une des deux réserves de dunes adjacentes (Westhoek et Les dunes Marchants) que vous pouvez rejoindre à pied depuis la plage.
Sur ce site, de belles balades ont été tracées dans et autour de Bray-Dunes. Le site Web s'appelle 'routeyou(dot)com/nl-fr/location/walk/47263030/wandelen-in-bray-dunes-overzicht-van-alle-wandelroutes'.

Ces restaurants sont notés très positivement par Michelin, sans pour autant coûter le prix fort (dans le classement Michelin, le BIB Gourmand est une reconnaissance de la meilleure qualité à un prix raisonnable).
Les horaires d'ouverture dans cette région sont généralement : déjeuner de 12h à 14h et dîner de 18h30 à 21h. Les réservations par téléphone sont indispensables (le premier a une étoile et seulement vingt places !).

Restaurant Haut Bonheur de la Table
18 Grand'Place, Cassel, 59670, France**
(1 étoile)
Cuisine moderne
site web

Les conseils du Guide MICHELIN :
'Situé entre Steenvoorde et Saint-Omer, au cœur de la Flandre, Cassel est un petit village magnifiquement conservé, construit en brique et perché sur la colline du même nom. A ce petit village s'ajoute un petit restaurant : le minuscule Haut Bonheur de la Table, installé dans une belle demeure du 18 e s., peut accueillir une vingtaine de convives et est tenu par ses propriétaires passionnés de bonne cuisine. Ici, Eugène Hobraiche élabore avec soin une cuisine contemporaine qui rime avec produits de saison, utilisant dans ses plats fruits et légumes locaux, ainsi que les poissons de la criée de Dunkerque. Turbot sauvage grillé, sauce aux artichauts, salicorne et coriandre, thon grillé à l'eau de tomate et sorbet de tomates vertes ne sont que deux des spécialités de poissons proposées à la carte.

Restaurant La Coupole
Avenue Nieuwpoort 9, La Panne, 8660, Belgique
Poisson et fruits de mer
site web

Les conseils du Guide MICHELIN :
« La Coupole existe depuis 1989. L'ambiance est décontractée et branchée, les repas ici sont agréables. Homard et poisson sont des spécialités maison et sont livrés par le frère du chef Bonnez, gage de qualité. La carte des vins variée mérite également une mention.

Restaurant L'Olivier
(BIB Gourmand)
Noordstraat 3, Furnes, 8630, Belgique
La cuisine traditionnelle
site web

Les conseils du Guide MICHELIN :
« L'argenterie opulente et les collections de bouteilles alléchantes démontrent immédiatement la nature classique de l'Olivier. Le chef Vandenberghe est passionné de vaisselle ancienne et en vend également. Mais son plus grand talent a toujours été de faire plaisir à ses invités. Les saveurs sont riches et les portions généreuses, comme le veut la tradition. Pas de chichi, mais du produit. Avec l'impressionnante carte des vins, le patron prouve son flair pour la qualité.

Restaurant Père et Mère
(BIB Gourmand)
Grote Markt 43, Dixmude, 8600, Belgique
site web:
Cuisine classique, Cuisine traditionnelle
site web:

Les conseils du Guide MICHELIN :
« Papa Frans et Mama Ria ont laissé leur bistro chaleureux au talentueux Jelle Devisch, même si le chef Frans est toujours heureux de donner un coup de main en cuisine. On y déguste des classiques que l'on trouve rarement aujourd'hui, comme le lapin aux prunes et la joue de cochon à la bière trappiste. Savoureuse, généreuse… La cuisine de grand-mère à son meilleur !

Restaurant 'De Wasserette'
Marktstraat 38, Nieuport, 8620, Belgique
Cuisine moderne, Cuisine de marché
site web:

Les conseils du Guide MICHELIN
Un regard sur le linge qui sèche au plafond de cette petite boutique branchée et cosy rappelle son passé. Cette blanchisserie animée est rapidement devenue un incontournable à Nieuport. Logiquement, à en juger par la carte alléchante sur laquelle tout peut être pris en petites ou grandes portions et les jolis vins assortis. Ne vous attendez pas à du chichi, mais à des préparations à la minute comme une barbue grillée aux endives, une purée légère et un jus de crevettes que l'on déguste si facilement.

Restaurant Au Filet de Sole
Walckierstraat 8, La Panne, 8660, Belgique
Cuisine du marché
site internet https://www.aufiletdesole.com/

Les conseils du Guide MICHELIN :
«Claude et Sylvie ont choisi une rue latérale de la digue à La Panne comme base pour leur restaurant côtier personnel. Elle assure un service attentionné, il aime démontrer que ses compétences culinaires vont au-delà des préparations classiques à base de sole. Attention, la générosité de ces préparations traditionnelles est certainement l'une des forces du chef. Mais il continue de s'appuyer sur cela, avec des mises à jour intéressantes et un aperçu des nouveaux développements.

Il existe de nombreux marchés aux puces dans ce domaine, chaque village a son propre marché aux puces annuel. Les habitants sont alors tous à la rue avec leur propre commerce, complété par de petits brocanteurs semi-professionnels. C'est souvent une fête de village agréable, avec une petite foire, et un stand où l'on peut manger et boire. Les marchés sont également prisés par de nombreux habitants du quartier avec un petit porte-monnaie : on y trouve beaucoup de vêtements et de jouets d'occasion pour enfants, et des ustensiles pratiques. L'époque où les vieilles affaires de grand-mère étaient vendues ici pour presque rien est largement révolue, même si vous pouvez toujours avoir de la chance.
Il est particulièrement agréable de se promener dans un petit village et de s'amuser avec les animations du village parmi les habitants. Vous ne rencontrerez pas beaucoup de touristes étrangers.
Dans la région de Dunkerque, les brocantes sont plus grandes et avec des commerçants plus professionnels.
A Grande-Synthe (près de Dunkerque) vous avez aussi un grand Emaus qui attire beaucoup de visiteurs de la région et même d'Angleterre, car il est proche du tunnel sous la Manche vers Calais. Les prix sont en conséquence et on cherche vraiment des trucs vraiment sympas ici. Pour un agenda avec toutes les brocantes, vous pouvez vous rendre sur le site de Brocabrac, région Nord-Pas de Calais.
Si vous cherchez des choses plus sympas pour des prix encore très raisonnables, mieux vaut chercher les nombreuses brocantes de la région. Vous les trouverez sur le site appelé Brocantiq. (Googlez-le vous-même car je ne peux pas poster de liens ici !)

La plus longue ligne de tramway d'Europe commence au coin de La Panne : le tramway de la côte flamande. Pendant les mois d'été, cette ligne parcourt toute la côte un grand nombre de fois par jour : de La Panne à Knokke et retour. Vous montez à De Panne et descendez où vous voulez. Voyage idéal pour une journée. Le forfait journée coûte 4 euros (enfant) ou 7,50 euros (adulte).
Plus d'informations (horaires, tickets, etc.) : consultez le site Internet dekusttram(punt).be.

Juste de l'autre côté de la frontière belge, à quinze minutes en voiture, dans le village d'Adinkerke se trouve la version flamande de l'Efteling : Plopsaland. Cela peut sembler quelque chose pour les petits enfants, mais ne vous y trompez pas : c'est un parc d'attractions très populaire pour toute la famille. Idéal pour une journée par mauvais temps ou si vous voulez quelque chose de différent de la plage.